Для того, чтобы избежать заболевание атеросклерозом, необходимо снизить уровень холестерина в крови, в таком случае на помощь придет диета при повышенном холестерине. Ученые давно заметили, что у людей, придерживающихся постной диеты, минимальное число инфарктов и инсультов. Помогает разгрузить наши сосуды постная диета, у вегетарианцев атеросклероз вообще не наблюдается.

Диета в пост должна соблюдаться, хотя бы с медицинской точки зрения. Первый раз вам будет тяжело отказаться от любимых блюд. Но церковь делает послабления для больных и детей и во время поста разрешает потребление рыбных и молочных продуктов, не смотря на то, что постная диета рекомендует полное их исключение. Отдайте предпочтение овощным блюдам, богатым фолиевой кислотой, которая предотвратит развитие сердечно-сосудистых заболеваний, инфаркта, инсульта и тромбов. Нормализовать жировой обмен поможет витамин В, а стенки сосудов сделает крепче витамин Р. Для этого необходимо регулярно употреблять рыбу, творог, бобовые, отвары шиповника и черной рябины.

Хотя мы и боремся с холестерином, соблюдая диету при повышенном холестерине, но суточная потребность нашего организма в нем 300 мг. Съев желток одного яйца, мы восполним эту потребность на 250 мг. Поэтому диета при повышенном холестерине рекомендует рационально потреблять продукты, содержащие холестерин: яйца – 3 штуки в неделю, сливочное масло – 20 г в сутки, мясные или рыбные продукты -150 г. Вместо мяса потребляйте больше яблок, а майонез замените обезжиренным йогуртом.


Также смотрите диета ксении бородиной отзывы