ОПРОС
    Почему Вы решили сбросить вес?

    Проблемы со здоровьем
    Комплексы из-за лишнего веса
    Желание понравится любимому
    Из-за карьеры
    Просто так :)

Чем полезна средиземноморская диета?

11-01-2015, 23:17 Категории: Диеты » Национальные диеты

Большое разнообразие разных кулинарных стилей делает кухню средиземноморских стран очень притягательной. Овощи с зеленью, а также морепродуктами, великолепными винами, орехами и фруктами являются своего рода классическими ингредиентами очень простых в приготовлении, а также полезных для здоровья человека блюд.

Они вполне любой трапезе могут придать настоящий блеск. Что касается так называемой средиземноморской диеты, которая базируется на кухне с таким же названием, она является вкусной и естественной.

 

Для средиземноморского традиционного рациона присуще большое разнообразие свежих овощей и фруктов, а также блюд из зерна, небольшое количество рыбы и мяса и, конечно же, главного источника жиров – оливкового масла.

 

Эти естественные обычные компоненты отлично сочетаются в достаточно простых рецептах очень питательных блюд. Все жители Cредиземноморья традиционно и завтракают, и обедают, и ужинают всегда в кругу семьи.

 

Еда для них является особым ритуалом. Жители стран Cредиземноморья всегда специально отводят время для того, чтобы можно было посидеть за столом и при этом суметь насладиться очень вкусной едой.

  

Сам термин «средиземноморская здоровая диета» ввели Маргарет и Ансел Кейз.

 

Исследованный Анселом Кейзом (специалистом в вопросах питания) рацион, американцев заинтересовал впервые еще в 70-е годы. Кейз сделал выводы о том, что возле Чиленто, люди намного меньше сталкиваются с проблемами сердечно-сосудистых заболеваний.

 

Также он принял решение детально изучить возможные связи между главными особенностями питания и такими болезнями, как повышенное артериальное давление с диабетом, ожирением, атеросклерозом и т.д.

 

Изучив все особенности питания жителей таких стран, как Финляндия, а также Италия, и других, он сделал заключение: «Чем рацион дальше отдален от модели средиземноморской, тем более часто происходят случаи заболевания этими недугами».

 

Надо сказать, что средиземноморская диета наиболее эффективна для профилактики различных сердечно-сосудистых заболеваний, а все потому, что в ее составе есть большое количество зерновых культур со злаками, фруктами, овощами, рыбой и оливковым маслом.

 

Она справедливо считается наиболее эффективной и сбалансированной, в т.ч. и из-за того, что в нее включено популярное оливковое масло, которое содержит огромное количество жирных кислот и витамина Е.

Рейтинг:
Комментарии
Отправить комментарий
ДНЕВНИКИХУДЕЮЩИХ

делись своими успехами и следи за успехами других

Форум

проверенные советы и методики - обсуждай с нами

ОН-ЛАЙНКОНСУЛЬТАЦИЯ

задай вопрос специалисту

Калькуляторпитания

твой ежедневный помощник