Диета Хазана не требует радикально изменять свой стиль питания, продукты и привычный рацион. Его диета основывается на следующем принципе – организм потребляет больше калорий, чем потребляет с пищей. Поэтому, незанятый физическим трудом человек, должен перейти на трехразовое питание. Подобный режим питания позволяет наладить правильное функционирование поджелудочной железы и стабилизировать уровень сахара в крови. Диета чередует трехмесячные циклы с длительными перерывами.

Примерный рацион диеты Доктора Хазана

Понедельник и четверг

Завтрак – кусочек зернового хлеба, сыр, чашка кофе или чая.

Обед – овощной салат из свежих овощей (150 г), свежевыжатый сок, отварное мясо (135 г).

Ужин – рыбный винегрет (180 г), кефир (200 мл).

Вторник, пятница, воскресенье

Завтрак – зерновой хлеб и кусок отварного мяса. Кофе без сахара и молока.
Обед – овощной салат и рыба, приготовленная на пару.

Ужин – салат из свежих овощей (огурцы, зелень). – 180 г, кефир (200 мл).

Среда – разгрузочный день

Завтрак – кофе, яблоко, нежирный творог (100 г), горсть грецких орехов.

Обед – повторить меню завтрака.

Ужин – 0,5 л кефира с ложкой меда.

Суббота

Завтрак – 2 яйца, кофе или чай.

Обед – свежие овощи (180 г), отварное мясо (140 г), свежевыжатый сок (200 мл).

Ужин – меню понедельника.


Поскольку люди, сидящие целый месяц без сладкого, устают так жить, на втором месяце им вводится послабление в виде 200 г шоколадного плавленого сырка и 3-5 штук печенья. На третьем месяце процесс похудения ускорится, но для большей эффективности нужно каждый понедельник делать разгрузочным, т.е. съедать по 1 кг яблок и выпивать 1 л кефира.