ОПРОС
    Почему Вы решили сбросить вес?

    Проблемы со здоровьем
    Комплексы из-за лишнего веса
    Желание понравится любимому
    Из-за карьеры
    Просто так :)

Рецепты диетических салатов с йогуртом

23-01-2014, 19:24 Категории: Диетические рецепты
Рецепты диетических салатов с йогуртомДиетические свойства йогурта уже успели оценить множество людей по всему миру. Йогурт полезен не только сам по себе, но и как заменитель жирных соусов и майонеза.

Уже много лет повара, нашедшие работу благодаря сайту http://planeta-job.ru/novosti/sobesedovanie/, используют для приготовления салатов йогурт вместо майонеза. Предлагаем вам несколько рецептов диетических салатов с майонезом.

Салат из помидоров с йогуртом

Ингредиенты:

Помидоры – 450 граммов;
Зелень (кинза, укроп, петрушка, базилик на выбор) – 2 веточки;
Натуральный йогурт – 400 граммов;
Острый перец – треть стручка;
Растительное масло – 40 граммов;
Черный молотый перец, соль;
Семена горчицы – 1 ч.л.

Способ приготовления

• Вылить йогурт в посудину, добавить соль и перец, взбить.
• Нарезать помидоры кубиками, добавить в йогурт, спрятать посудину в холодильник на несколько часов.
• Поджарить на разогретой сковороде острый перец и семена горчицы, после того, как семена начнут потрескивать, вылить содержимое посудины на сковороду, тщательно перемешать.
• Подавать сразу после приготовления, перед подачей на стол посыпать зеленью.

Салат из курицы, яблока, риса и изюма

Ингредиенты:

Отварное куриное филе – 350 граммов;
Несладкий йогурт – 150 граммов;
Коричневый рис, твердый сыр – 125 граммов;
Редис – 6 штук;
Яблоко, черешок сельдерея – по 2 штуки;
Майонез – столовая ложка;
Белый изюм – 3 столовых ложки;

Способ приготовления

• Нарезать курицу некрупными кусками, отварить рис.
• Нарезать яблоко, сыр, редис, сельдерей.
• Смешать данные ингредиенты, добавить изюм.
• Добавить йогурт, майонез, все перемешать.

Салат из рыбы, огурцов и гороха по-шведски

Ингредиенты:

Свежемороженая рыба – 500 граммов;
Йогурт натуральный – 100 граммов;
Огурец, луковица – 1 штука;
Вареный горох – 1 стакан;
Горчица – 1 столовая ложка;
Соль, перец, уксус;

Способ приготовления

• Рыбное филе порезать на кубики, варить ее на сковороде с небольшим количеством воды в течение 5 минут;
• По мере готовности остудить и обсушить филе;
• Нарезать огурец на четвертинки, лук – на мелкие кубики.
• К рыбе добавить горох и остальные ингредиенты;
• Готовим соус – йогурт смешать с горчицей. Добавить каплю уксуса, соль и перец.
• Добавить к ингредиентам соус, перемешать.
Рейтинг:
Комментарии
Отправить комментарий
ДНЕВНИКИХУДЕЮЩИХ

делись своими успехами и следи за успехами других

Форум

проверенные советы и методики - обсуждай с нами

ОН-ЛАЙНКОНСУЛЬТАЦИЯ

задай вопрос специалисту

Калькуляторпитания

твой ежедневный помощник