Эта диета была разработана в американском городе Скарсдейл, диетологом Германом Тарновером для пациентов с избыточным весом. Диета основана на резком сокращении углеводов и употребления большого количества белков. Диетолог считает, что в этом случае калории, поступающие в организм, будут усваиваться плохо. Овощи, употребление которых допускается в скарсдейлской диете, имеют невысокое содержание углеводов, но богаты минералами, витаминами и клетчаткой. Длительность диеты - четырнадцать дней, потеря веса – по 0,5 кг в день.

Рекомендуемое меню Скарлсдейлской диеты

На завтрак съешьте половину грейпфрута, выпейте чашку кофе с тостом.

На второй завтрак отварите фасоль и два яйца, выпейте чашку кофе или чая, нежирный творог (до 200 г).

В обед можно съесть цыпленка, приготовленного в гриле без шкурки, приготовьте салат из спаржи, шпината и зеленого сладкого перца, из напитков – кофе или чай.

На ужин приготовьте любой овощной салат и выпейте стакан кефира.

В интервалах между приемами еды пейте много негазированной воды.

Диета содержит 45% белков, свыше 20% жиров и ниже 30%углеводов. Такой баланс питательных веществ обеспечивает быстрое снижение веса при отсутствии чувства голода. Во время диеты нужны двухчасовые прогулки или другие физические нагрузки.


Также смотрите имбирь для похудения