Кабачковая диета проста и эффективна. Результативность диеты основана на потреблении таких низкокалорийных продуктов как кабачок. В 100 г кабачка всего 22 калории, кроме того, кабачок не вызывает аллергических реакций и прекрасно усваивается организмом. В кабачках множество полезных элементов – железа, калия, магния, кальция, ряд витаминов – А, С, группы В, РР. Пектины, содержащиеся в этом овоще, нормализуют водно-солевой баланс, выводят из организма продукты распада, понижают холестерин, очищают кровь.

В Кабачковой диете отсутствует единое меню, его можно составлять, исходя из своих вкусовых привязанностей. Важное условие, что помимо выбранных вами продуктов, вы должны съедать по 0,5 кг кабачков ежедневно. Их можно добавлять в овощной суп, салаты, тушить с небольшим количеством масла. В рацион питания должны входить фрукты с кислым вкусом – яблоки, киви, мандарины и овощи – капуста, огурцы, морковь. Овощные салаты нужно заправлять растительным маслом с небольшим количеством лимонного сока и сушеных трав. В ежедневном рационе должен присутствовать белок – до 200 г в виде рыбы, птицы. Питьевой режим предусматривает обычную воду, несладкий чай, травяные отвары, свежевыжатые фруктовые и овощные соки.

Во время диеты под запретом хлебобулочные изделия, любые сладости, копчености, соленья, алкогольные напитки, кофе и сахар.