Салат Весна

Уже скоро наступит весна, и на прилавках магазина появится все больше свежих и полезных сезонных овощей, из которых можно приготовить множество полезных и вкусных диетических блюд. Наиболее популярны среди худеющих женщин овощные салаты. Поэтому необходимо запасаться новыми рецептами в предвкушении весны. Сегодня мы вам предлагаем приготовить вкусный овощной салат под названием «весна»

Для салата «Весна» вам понадобится: упаковка свежих листьев салата, 2 сваренных вкрутую куриных яйца (если есть возможность, замените их на 5-6 штук перепелиных яиц), 2 свежих огурца, одна отварная морковь, большой пучок свежей редиски, 2 штуки отварного картофеля, 5 штучек помидоров черри, перья зеленого лука, обезжиренная сметана (три четверти стакана), а также столовая ложка уксуса и полчайной ложки сахарной пудры.

На блюдо выложите листья салата, можете измельчить их на небольшие ломтики руками. Добавьте порезанные кружочками огурцы и помидоры черри, а также морковь (по желанию можете порезать ее кубиками), картофель и редиску. Добавьте порезанные кружочками яйца. Полейте салат соусом, приготовленным из сметаны, уксуса, соли и сахара. Сверху обильно присыпьте измельченным зеленным луком. Такой салат отлично может заменить ужин, или стать гарниром к белковому блюду.