Диетические салаты с консервированной кукурузой

Консервированная кукуруза не зря считается ценным диетическим продуктом – в 100 граммах продукта не более 60 калорий. После термической обработки и консервации кукуруза сохранила значительное содержание полезных веществ – витамины А, В, С, РР, а также калий, кальций, натрий, йод, фтор, фосфор. К сожалению, далеко не все знают о полезных свойствах консервированной кукурузы, и регулярно ее употребляют. Предлагаем вам несколько рецептов блюд из консервированной кукурузы.

Салат из кукурузы, фасоли и сладкого перца

Ингредиенты:

Консервированная фасоль и кукуруза – по 1 банке;
Сладкий перец – 1 штука;
Соль, растительное масло;

Способ приготовления

1. Слить жидкость из банок с фасолью и кукурузой. Можно использовать фасоль как без соуса, так и с соусом – в таком случае соус с фасоли не выливать, а использовать как заправку вместе растительного масла.
2. Смешать фасоль и кукурузу.
3. Мелко нарезать перец, заправить маслом и посолить.
4. Перемешать. При желании в салат можно добавить сухарики, ветчину, и т.д.

Салат из кукурузы и грибов

Ингредиенты:

Консервированная кукуруза, свежие шампиньоны/вёшенки – по 200 граммов;
Вареное яйцо, луковица – по 1 штуке;
Растительное масло – 3-4 штуки;
Сахар, лавровый лист, перец, зелень, соль;

Способ приготовления

1. Промыть грибы, сварить ее в кипящей воде со специями.
2. Слить отвар, нарезать кубиками грибы и яйцо, смешать их.
3. Порезать мелко лук, смешать его с яйцом, кукурузой, грибами.
4. Заправить маслом, добавить специи по вкусу, перемешать.
5. Украсить зеленью.

Салат с кукурузой и сыром

Ингредиенты:

Кукуруза – 200 граммов;
Сыр – 50 граммов;
Кунжут – 20 граммов;
Листья салата – 1 пучок;
Винный уксус и оливковое масло – по 2 ст. ложки;
Горчица – 1 чайная ложка;
Чеснок – 2 зубчика;

Способ приготовления

1. Салатные листья промыть и тщательно высушить на салфетки;
2. Порвать листья крупными ломтиками.
3. Приготовить заправку из уксуса, оливкового масла и горчицы. Добавить в нее спрессованный чеснок.
4. Тонко нарезать сыр, добавить салатные листья, кунжут и кукурузу.
5. Добавить в салат заправку, смешать.

После того, как все блюда приготовлены, можно отправляться за покупками. Советуем вам кроссовки рибок купить в официальном интернет-магазине Reebok. Покупать товары по Интернету не только быстро, но и выгодно. Осуществляется доставка по всей России.