Фрукты (по вкусу и желанию) прокрутите в блендере, подержите 15 минут в морозилке и разложите по десертным вазочкам, заправив листиком лимонника и соком лайма. Вкусно и прохладно!!!

Возьмите крепкие яблоки, аккуратно выньте серединку (конусом), в образовавшуюся выемку положите сахар и запекайте в духовке 15-20 минут. Подавать можно со сметаной или сливками с натёртым на тёрке шоколадом.

Ещё рецепт с шоколадом. Разогрейте плитки на водяной бане. Потом добавьте в смесь миндаль и чернику. Порции выкладывайте на плотную полотняную ткань, или фольгу в виде панциря черепашки. Подержите в холодильнике 10-20 минут и подавайте порционно. Блюдо называется «миндальная черепашка».

Почистите киви, аккуратно выньте серединку, но так, чтобы донышко оставалось целым. Теперь нарежьте оставшееся киви кубиками. Добавьте банан, яблоко, грушу, ананас. Начините этой смесью стаканчик из киви и полейте горячим шоколадом.
Шоколад, кстати, вы можете приготовить сами. И подавать его отдельно к начинённому киви. Итак, 2 столовых ложки сметаны кипятим до загустения, добавляем 2 чайных ложки какао и три столовых ложки сахара. Кусочек сливочного масла и снова кипятим, пока не загустеет. Получается одна небольшая порция горячего шоколада. Чашку горячего шоколада можно приготовить и утром – любимому, или ребёнку, и вечером – для поднятия тонуса.